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début de saison

début de saison

Nous avons débuté les premières plantations en plein champ : petit pois, chou pointu, feuille de chêne, batavia blonde, épinard. Il a donc aussi fallu remettre en service l'arrosage. A l' abri pour l'hiver, l es tubes sont rangés sur une remorque, les...

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menu de la semaine 13

pomme de terre "may flower" ( à chair ferme) carotte "nantaise céleri-rave potimaron vert échalote la dernière claytone de Cuba de la saison Et puisque, décidément, c'est le printemps : les premiers radis roses en botte ciboulette. Les grands paniers...

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un prêté pour un rendu

un prêté pour un rendu

Agnès et Christophe Jouault, maraîchers en Mayenne, avaient trouvé notre site sur internet et étaient passés visiter le jardin l'année dernière ( lien ). Sur la route de la Bretagne, nous nous sommes donc arrêtés chez eux. Mais un incident technique nous...

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menu de la semaine 12

carotte "nantaise" pomme de terre poi reau ( voir lien ) betterave rouge échalote claytone de Cuba (qui a souffert des grosses gelées, mais il y en a en quantité, cela permettra de la trier sévèrement sans manquer de salade). Les grands paniers ont de...

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menu de la semaine 11

pomme de terre "Eden" à chair fondante (tous usages sauf fricassée à la poêle ou en salade) carotte "nantaise" chou cabu ( les derniers de la saison d'hiver) courge butternut échalote endive mache (il y aura de l'épluchage à faire car les températures...

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travaux de saison

travaux de saison

L'auditeur de notre organisme de contrôle, était passé pour la visite dite de contrôle approfondi fin janvier. Depuis, nous avons reçu le rapport d'audit, ainsi que les diverses pièces réglementaires qui attestent de notre pratique de l'agriculture biologique....

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