menu de la semaine 22

Beaucoup de nouveautés printanières cette semaine. Au menu, donc

pour la première fois de l'année, une petite collection de primeurs cultivés sous tunnel :
carottes en botte
chou pointu renseignements
fenouil renseignements


pour la première fois de l'année, et cultivés en plein champ :
chou-rave renseignements

et puis aussi
épinard

comme salades,
batavia blonde
feuille de chêne blonde

 et un petit peu du premier basilic.