menu de la semaine 11

Publié le par Biau Jardin de Grannod

pomme de terre "Eden" à chair fondante (tous usages sauf fricassée à la poêle ou en salade)

carotte "nantaise"

chou cabu ( les derniers de la saison d'hiver)

courge butternut

échalote

endive

mache (il y aura de l'épluchage à faire car les températures très printanières lui ont donné envie de monter en graine; mais il y en a une grosse quantité, les assiettes seront donc biein remplies !).

Les grands paniers ont de plus grosses portions.

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