menu de la semaine 4

carotte "demi longue de Chantenay" (vieille variété "bien de chez nous").

pomme de terre Mayflower (à chair ferme)

chou cabu ( peut aussi se raper cru)

panais (détails)

rutabaga (mêmes recettes que les navets)

courge bleue de Hubbard

oignon jaune

chicorée pain de sucre (voir la fiche légume)

claytone de Cuba

Les grands paniers ont de plus grosses portions, ainsi que le dernier chou-rave (lien)