menu de la semaine 42
Pour le double panier des amapiens de Lyon :
fenouil
carotte botte
épinard
brocoli ( clic ! )
cote de bette
radis noir rond ( clic ! )
radis red meat ( même utilisation que le radis noir )
navet violet
céleri-rave ( clic ! )
pomme de terre fondante pour soupe purée, gratin, frites
pomme de terre chair ferme BF 15
panais ( clic ! )
échalote
chicorée rouge de chioggia
thym citron
En Bourgogne
carotte botte
épinard
radis noir
radis red meat
pomme de terre fondante pour soupe purée gratin frites
panais
échalote
chicorée rouge de chioggia
thym citron