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Menu de la semaine 15

épinard de printemps ( les premiers ) pomme de terre à chair ferme potimaron vert panais ( les derniers de la saison ) poireau (les derniers de la saison ) échalote laitue feuille de chêne verte

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Menu de la semaine 14

carotte nantaise pomme de terre fondante chou milan ou poireau à Lyon ; côte de bette en Bourgogne betterave rouge endive échalote chicorée frisée Les grands paniers ont de plus grosses portions ainsi que de l'ail.

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menu de la semaine 8

carotte nantaise pomme de terre BF 15 ( chair ferme ) cèleri-rave navet boule d'or poireau potimaron vert oignon jaune "kale" ( quand on est au top de la mode ) ou tout simplement in french chou palmier noir de Toscane (lien) (comme quand, chez la plupart...

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élagage suite

élagage suite

Un chêne avait poussé spontanément au milieu du jardin, juste entre les tunnels, il y a une petite vingtaine d'années, profitant de la terre meuble laissée par le chantier d'installation de l'irrigation. Dans le doute, les jardiniers l'avaient laissé...

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