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menu de la semaine 4

La météo annonçait du temps froid pour cette deuxième moitié de semaine et la suivante, nous avons donc planifié un panier qui permet de faire de la cuisine genre potée. Mais le sol est resté trop gelé, il manquera donc le panais. chou milan pomme de...

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menu de la semaine 3

menu de la semaine 3

carotte demi longue de Chantenay pomme de terre fondante Spunta potimaron vert chou cabu navet violet céleri rave cote de bette échalote mache claytone de Cuba les grands paniers ont de plus grosses portions, ainsi que du pé-tsaï et du panais, ainsi que...

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menu de la semaine 2

panais, pour la première fois de la saison. En novembre et décembre, le sol était soit trop gelé pour arracher les panais, soit trop mouillé pour le faire au tracteur. Nous attendions des jours meilleurs, mais les semaines passent... sans amélioration....

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menu de la semaine 1

menu de la semaine 1

chou cabu pomme de terre à chair ferme Margod carotte "nantaise" navet violet poireau fenouil échalote chicorée pain de sucre En haut du jardin, des carottes sauvages, consciencieusement laissées en graine par les biaux jardiniers. Un technocrate pourrait...

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moins 10

moins 10

Moins dix au jardin pour Noël : Monsieur Sagesse Populaire, ce grand pourvoyeur de dictons, avait bien raison de le dire : " Noël au balcon = enrhumé comme un con." .

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