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menu de la semaine 47

carotte nantaise pomme de terre fondante chou palmier ( lien ) potimaron orange oignon cuisse de poulet du Poitou cèleri-rave cote de bette radis red meat chicorée rouge de chioggia ( quand elle est trop petite, on a rajouté une batavia "gloire du Dauphiné"...

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vacances de Toussaint

vacances de Toussaint

Comme chaque année autour de la Toussaint, les biaux jardiniers partent en vacances ( de paniers ), donc dans leur jardin. Le but est de 1° "rentrer les racines" 2° "ranger le jardin" avant l'arrivée des gelées : ça n'est pas parceque ce mois d'octobre...

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histoire d'eau ?

histoire d'eau ?

Sivens, le PS et l'UMP. Grâce au rapport d'experts du ministère de l'Ecologie publié le 27 octobre, chacun devrait savoir que le barrage de Sivens c'est 8,5 millions d'argent public pour 30 agriculteurs : à l'évidence donc, un gaspillage d'argent public....

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menu de la semaine 46

carotte pomme de terre fondante ( soupe, purée, gratin, frites ) pé-tsaï ( lien ) betterave rouge navet violet radis noir rond ( lien ) échalote métulon ( lien ) chicorée pain de sucre ( lien )

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menu de la semaine 45

fenouil panais ( pour la première fois de la saison infos ici ) carotte "nantaise" aubergine poivron courge sucrine du Berry oignon cuisse de poulet du Poitou ail cote de bette batavia gloire du Dauphiné thym citron

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on est le 14 octobre

on est le 14 octobre

çà fait donc exactement onze ans qu'il nous manque pour entendre le revival 98/99, faut cliquer ici ! pour entendre la première, cliquer sur sa date de création : 1975 " de la répétition nait le gag ..." disait il à propos d'une autre. Pour entendre ce...

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menu de la semaine 42

15 octobre, c'est la fin de l'été...et des légumes fruit de l'été pé-tsaï lien épinard courge spaghetti lien aubergine poivron oignon cuisse de poulet du Poitou échalote thym ( vulgaris ) mache brocoli pour les petits paniers de Lyon tomate pour les petits...

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voyage de maraîchers

voyage de maraîchers

Comme chaque année où il y en a un d'organisé, les biaux jardiniers ont participé au voyage de maraîchers organisé conjointement par le Bureau Technique des Maraîchers du Rhône et l'ARDAB ( Association Rhône-Loire pour le Développement de l'Agriculture...

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menu de la semaine 41

courge longue de Nice chou brocoli fenouil carotte nantaise épinard courgette tomate ail chicorée rouge de chioggia thym citron Les grands paniers ont de plus grosses portions, ainsi que maïs, chicorée frisée et tomate cerise

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