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menu de la semaine 40

Pour les amapiens de Lyon, un panier "gonflé" pour cause de panier "glissé" la semaine dernière : tomate aubergine poivron long et carré courgette concombre chou brocoli haricot vert haricot "mi-mûr" borlotto par répartition maïs sucré pastèque radis...

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changement de saison

changement de saison

Fin septembre, la saison maraîchère bascule vers l'hiver. Il faut songer à semer des engrais verts pour protéger le sol de l'érosion et du lessivage sur les planches de culture où la récolte a été faite. Il y a dans ce cas grosso modo deux possibilités....

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où en est la saison au biau jardin ?

où en est la saison au biau jardin ?

Pas tout à fait au même stade qu'au Québéc chez nos amis Monique et Michel, de la ferme "le Vallon des Sources " ( lien vers leur site ) dont la lettre nous annonce les premières gelées pour la nuit de mercredi à jeudi... Chez nous, en Bresse, matins...

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menu de la semaine 38

Un panier aux couleurs de l'automne cette semaine. Pour les amapiens de Lyon, un panier " gonflé " pour cause de panier glissé : tomate courgette pastèque potimaron orange ( les premiers ) chou frisé grand vert du Nord ( pour la première fois de la saison...

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binage

binage

Une grosse partie du travail de l'été, c'est le binage des cultures pour luuter contre les adventices. Les biaux jardiniers utilisent pour cela des outils à main ( "rapette" "sarclot" houe ). Et aussi des bineuses guidées, matériel très précis et rapide,...

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menu de la semaine 37

tomate aubergine pour les lyonnais et les louhannais, fenouil pour les chalonnais courgette poivron concombre maïs sucré à grain blanc pastèque par répartition tomate cerise par répartition scarole persil Les grands paniers ont de plus grosses portio...

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menu de la semaine 36

tomate courgette concombre haricot vert par répartition ( pour les uns ) cote de bette par répartition ( donc pour les autres ) fenouil, la première fois pour l'automne ( ici lien vers la fiche ) courge spaghetti, pour la première fois de la saison (...

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c'est la fin de l'automne

c'est la fin de l'automne

après un printemps estival, juillet et août ( frais et très arrosés ) auront donc été très automnaux. Le ciel ( et le sol ) ont ces jours-ci la même allure que vers la Toussaint... entre le ralentissement des légumes fruits d'été qui ne murissent que...

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