Fausse manoeuvre avec une palette en rentrant dans la chambre froide : le biau jardinier en a cassé un bout. Il a fallu dégonder et éloigner la porte. Puis réparer. Et quand il s'est agi de remettre la porte pour refermer la chambre froide, les seuls...

La sonde sous abri annonçait moins 6 ce matin, mieux valait ne pas toucher aux légumes sous tunnel que nous avions essayé de protéger avec des arceaux et des voiles supplémentaires. Un peu de "douceur relative" devrait passer demain. Nous en profiterons...

pomme de terre spunta ( soupe, purée, gratin, frites ) courge butternut pé-tsaï : pour voir la fiche clic radis noir: pour voir la fiche clic chicorée pain de sucre (encore ?) pour savoir pourquoi : lire ici ! pour voir comment : clic, reclic, et re-reclic!...

betterave rouge carotte violette carotte demi-longue de Chantenay chou de Bruxelles clic courge chesnut échalote fenouil métulon clic chicorée pain de sucre mache Les grands paniers ont de plus grosses portions, et puis du brocoli. "Comme habituellement",...

Les derniers engrais verts avaient bien poussé grâce aux températures douces : j'ai pu les broyer samedi il y a 8 jours... ... et ainsi participer la conscience tranquile au voyage de maraîchers en Bretagne qui a eu lieu en début de semaine dernière....

cote de bette carotte nantaise et carotte blanche fenouil céleri-rave courge sucrine du Berry oignon jaune échalote scarole ou frisée (pas bien belle, sans doute pour cause d'excès de douceur automnale). Les grand paniers ont de plus grosses portions,...

Toutes les carottes sont récoltées. Elles sont en chambre froide, seules les feuilles restent sur le terrain : Les récoltes ne sont pas terminées, mais on commence à en voir le bout. Par contre, nous n'avons pas eu assez de bras pour tout faire : les...