Depuis son premier article sur le sujet le 14 février 2011 ICI . le biau jardinier a plusieurs fois parlé sur ce blog de l'auto-construction d'outils notamment pour le travail en planche permanente ( plus d'infos ici sur cette technique agronomique) Mais...

carotte " nantaise ". cèleri-rave navet boule d'or chou milan topinambour ( voir la fiche ici ) C'est le moment d'utiliser une petite partie du stock de feuille de sauge distribué pour séchage dans ce but semaine 46 ! poireau ( idée ici ! ) courge chesnut...

Pas grande différence, d'un certain point de vue... En fait, les biaux jardiniers savent bien que ces deux légumes occupent une place diamétralement opposée sur le calendrier de l'année; que la famille des légumineuses ( ou papillonacées, ou fabacées...

carotte ( nantaise ) pomme de terre fondante ( soupe, purée gratin, frite ) radis noir rond navet violet betterave rouge ( crue ou cuite ) chou de Bruxelles ( lien ) potiron bleu de Hongrie échalote mâche Les grands paniers ont de plus grosses portions,...

Lu sur le site du syndicat SUD Recherche branche INRA C’est une première : l’INRA souhaite officiellement la disparition de l’agriculture biologique ! En juillet 2012 l’INRA a remporté un appel d’offre du Commissariat général à la stratégie et à la prospective...

carotte cèleri-rave oignon jaune pé-tsaï ( la fiche est ici ! ) courge pomme d'or et / ou courge patidou. La courge "pomme d'or" est bonne farcie plutôt salé alors que la patidou pluot sucré. On peu aussi faire la pomme d'or cuite et en vinaigrette radis...