Fin septembre, la saison maraîchère bascule vers l'hiver. Il faut songer à semer des engrais verts pour protéger le sol de l'érosion et du lessivage sur les planches de culture où la récolte a été faite. Il y a dans ce cas grosso modo deux possibilités....

Pas tout à fait au même stade qu'au Québéc chez nos amis Monique et Michel, de la ferme "le Vallon des Sources " ( lien vers leur site ) dont la lettre nous annonce les premières gelées pour la nuit de mercredi à jeudi... Chez nous, en Bresse, matins...

Un panier aux couleurs de l'automne cette semaine. Pour les amapiens de Lyon, un panier " gonflé " pour cause de panier glissé : tomate courgette pastèque potimaron orange ( les premiers ) chou frisé grand vert du Nord ( pour la première fois de la saison...

Une grosse partie du travail de l'été, c'est le binage des cultures pour luuter contre les adventices. Les biaux jardiniers utilisent pour cela des outils à main ( "rapette" "sarclot" houe ). Et aussi des bineuses guidées, matériel très précis et rapide,...

tomate aubergine pour les lyonnais et les louhannais, fenouil pour les chalonnais courgette poivron concombre maïs sucré à grain blanc pastèque par répartition tomate cerise par répartition scarole persil Les grands paniers ont de plus grosses portio...

cuisine d'été : fenouil, tomate et poisson Pour lire la suite, acheter : Bonne lecture, et bon appétit ! .

tomate courgette concombre haricot vert par répartition ( pour les uns ) cote de bette par répartition ( donc pour les autres ) fenouil, la première fois pour l'automne ( ici lien vers la fiche ) courge spaghetti, pour la première fois de la saison (...