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menu de la semaine 7

menu de la semaine 7

poireau panais carotte demi-longue de Chantenay pomme de terre radis noir butternut chou cabu échalote scarole claytone de Cuba Pendant les nombreuses journées de cet hiver où la terre était trop gelée pour qu'on puisse les arracher, les panais restés...

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la vie du site

la vie du site

Dans le chapitre " au delà des bornes du jardin, la Bresse, le monde.. " le biau jardinier vient de publier une " page " sur les vignes GM de Colmar sous le titre OGM en plein champ Bonne lecture ! .

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le cultibutte ? une aventure humaine !

le cultibutte ? une aventure humaine !

Petit résumé des chapitres précédents : Au tout début du troisième millénaire, Roger, technicien maraîcher de chambre d'agriculture (sans doute dans le but de couronner sa proche fin de carrière par des actions bio d'éclat) organise des voyages de maraîchers...

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contrôle inopiné

contrôle inopiné

Il y a quelques semaines,nous avons eu la surprise de croiser dans notre cour l'auditeur de l'organisme certificateur qui est chargé de notre contrôle bio. Il venait pour un contrôle inopiné. voir lien Il a fait le tour du jardin et des locaux de stockage....

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menu de la semaine 5

menu de la semaine 5

carotte violette carotte blanche butternut betterave rouge chou de Bruxelles échalote pain de sucre claytone de Cuba Les grands paniers ont le même menu, avec de plus grosses portions. çà ne faisait pas bien chaud aux doigts de cueillir les choux de Bruxelles...

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