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travaux de saison

travaux de saison

Voici l'époque des premiers semis et repiquages sous tunnel. Il y a quelques temps, le biau jardinier a donc préparé plusieurs planches permanentes sous tunnel. Nos terrains sont acides, nous devons donc veiller particulièrement à l'entretien calcique....

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menu de la semaine 5

pomme de terre Agria carotte poireau topinambour, pour la première fois de la saison : sa fiche est ici ! radis noir oignon jaune échalote mache Les grands paniers ont de plus grosses portions

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menu de la semaine 4

pomme de terre Agria ( soupe, purée, gratin, frite, mijotée) carotte "nantaise" potimaron vert betterave rouge navet violet navet boule d'or ( pour la dernière fois de la saison) oignon jaune échalote de Goulven chou de Bruxelles claytone de Cuba Les...

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Anne-Sophie

Une nouvelle recette de notre traditionnel chou frisé grand vert du Nord ( ailleurs appelé "kale" et présenté comme une nouveauté...) nous a été envoyée par Anne-Sophie. Le biau jardinier a donc complété sa fiche "chou frisé grand vert du Nord ". Merci,...

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ADABio auto construction

ADABio auto construction

A plusieurs reprises déja le biaujardinier a causé ici de la démarche d'autoconstruction d'outils agricoles initiée collectivement il y a quelques années par ADABio autoconstruction. Et l'action continue... Cet hiver, plusieurs stages ont déja été encadrés...

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menu de la semaine 3

pomme de terre fondante carotte cèleri-rave radis noir rutabaga pour la dernière fois de la saison chou frisé grand vert du Nord ( voir la petite fiche info ) oignon jaune échalote de Goulven claytone de Cuba Les grands paniers ont de plus grosses portions,...

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2013

2013

Pour les biaux jardiniers, les vacances de fin d'année dans le midi chez des amis maraîchers en retraite ont été l'occasion d'une visite ensemble chez une agricultrice entendue un samedi matin sur France Culture chez Ruth Stégassy. Une agricultrice 100%...

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