menu de la semaine 23

Pas mal de nouveautés cette semaine :

de quoi faire une jardinière : voir la fiche

petits pois

carotte botte

navet violet en botte 

oignon blanc botte

 chou pointu

ail nouveau ( on peut manger aussi le vert )

feuille de chêne brune

persil

Le menu est le même pour tout le monde, et bien sûr, les grands paniers ont de plus grosses portions.

Notes en bas de page :

sur la photo du haut, une partie du carré de petits pois : grâce au siège de vacher, travail assis pour le bien-être du travailleur syndiqué, de la toile tissée dans les allées pour éviter l'herbe sans l'aide de Monsanto and co tout en limitant le temps de travail. Sur la droite, une bande fleurie en place depuis plusieurs années ( avec notamment marguerite, tanaisie ) pour attirer et héberger les auxiliaires. Et ça marche ! Chrisopes et coccinelles ont eu vite fait de se précipiter dans les pois au premier puceron... On en voit de nombreuses momies parasitées, mais le biau jardinier ne sait pas ( pas encore ! ) faire de la macro...

sur la photo du bas : le siège de vacher pour limiter l'usure des biaux jardinier, le boite de liens biodégradables pour faire les bottes. A gauche la pépinière de poireaux. Une plaque bleue engluée pour piéger les parasites du poireau. A droite, quelques pieds de seigle qui vont bientôt se resemer ( le seigle attire un puceron spécifique, ce qui amène plus précocément des auxiliaires ) et un peu de phacélie en fleur, très visitée par les insectes butineurs. 

Photo prise l'été en plein champ