menu de la semaine 37

Pluies et baisses des températures ont donné un sacré coup de frein aux légumes d'été; et ceux d'automne ne sont pas encore tous là...

tomate

aubergine, uniquement pour ceux qui n'avaient pas bénéficié des premières cet été

concombre, uniquement pour ceux qui n'avaient pas bénéficié des premiers cet été

poivron

courgette

betterave rouge, pouir la première fois de la saison

fenouil, pour la première fois de la saison

haricot mi-mûr en Bourgogne ( lien )

haricot vert à Lyon

chicorée scarole

estragon

romarin

et peut-être menthe marocaine ( de Bresse, évidemment ).