menu de la semaine 51
carotte " nantaise ".
cèleri-rave
navet boule d'or
chou milan
topinambour ( voir la fiche ici ) C'est le moment d'utiliser une petite partie du stock de feuille de sauge distribué pour séchage dans ce but semaine 46 !
poireau ( idée ici ! )
courge chesnut ( clic )
pomme de terre bleue, pour donner un petit avant goût de la récolte pogrammée pour 2014
échalote
oignon jaune
mache
claytone de Cuba lien
Les grands paniers ont de plus grosses portions, ainsi que de la courge pomme d'or