les paniers de la semaine

pé-tsaï échalote oignon jaune pomme de terre Spunta (fondante) carotte nantaise betterave rouge radis noir rond navet boule d'or poireau potimaron vert métulon

carotte nantaise pomme de terre spunta ( soupe, purée, gratin, frites) courge sucrine du Berry échalote chou frisé grand vert du Nord (lien) fenouil chicorée pain de sucre mache

La sonde sous abri annonçait moins 6 ce matin, mieux valait ne pas toucher aux légumes sous tunnel que nous avions essayé de protéger avec des arceaux et des voiles supplémentaires. Un peu de "douceur relative" devrait passer demain. Nous en profiterons...

pomme de terre spunta ( soupe, purée, gratin, frites ) courge butternut pé-tsaï : pour voir la fiche clic radis noir: pour voir la fiche clic chicorée pain de sucre (encore ?) pour savoir pourquoi : lire ici ! pour voir comment : clic, reclic, et re-reclic!...

betterave rouge carotte violette carotte demi-longue de Chantenay chou de Bruxelles clic courge chesnut échalote fenouil métulon clic chicorée pain de sucre mache Les grands paniers ont de plus grosses portions, et puis du brocoli. "Comme habituellement",...

cote de bette carotte nantaise et carotte blanche fenouil céleri-rave courge sucrine du Berry oignon jaune échalote scarole ou frisée (pas bien belle, sans doute pour cause d'excès de douceur automnale). Les grand paniers ont de plus grosses portions,...

fenouil carotte nantaise cote de bette oignon jaune échalote courge spaghetti avec comme d'habitude de plus grosses portions pour les grands paniers. Il est prévu aussi du chou brocoli, et de la chicorée, mais le biau jardinier n'a pas eu le temps d'aller...

Pour la dernière fois de la saison, quelques "restes" de l'été : tomate pour les Lyonnais maïs sucré pour les Bourguignons aubergine poivron carré poivron long courge sucrine du Berry betterave rouge chou frisé grand vert du Nord échalote chicorée rouge...

courge spaghetti oignon jaune maïs sucré deux nouveautés : pé-tsaï carotte oignon doux de simiane persil Cette semaine, un " menu dégustation " de carottes ! De gauche à droite : demi longue de Chantenay, blanche, nantaise, violette

encore un petit peu de tomate augergine poivron fenouil haricot vert courge "chesnut cream" idée recette : clic oignon doux de Simiane maïs sucré scarole vraisemblablement pas des deux pour tout le monde : les corneilles ont fait des malheurs dans les...