Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog
menu de la semaine 38

menu de la semaine 38

Des paniers qui se ressentent de cette semaine pluvieuse et de cette bise qui nous apporte en même temps fraicheur et grand soleil. Une base commune pour tous, et quelques différences selon le lieu de livraison... Bien que protégées du Nord par une belle...

Lire la suite

menus de la semaine 37

menus de la semaine 37

Le beau soleil de ces derniers jours nous donne encore un beau répit de légumes d'été avant d'entrer dans la gamme d'automne hiver. Pour les abonnés bourguignons, il y a ... des haricots en grains " mi- mûrs " des haricots verts des tomates rondes et...

Lire la suite

menu de la semaine 36

ça commence à sentir la rentrée...la production de légumes d'été se calme. Dans le panier de cette semaine, il y a un petit assortiment des différentes variétés de tomates, courgette et poivron, mais seuls les grands paniers ont à la fois de l'aubergine...

Lire la suite

menu de la semaine 35

Le temps humide et les températures matinales fraîches ( entre 8 et 10° plusieurs matins de suite ! ) commencent à se faire sentir dans la composition du panier : ce n'est plus l'abondance de légumes " méditérannéens". Mais les biaux jardiniers ont plus...

Lire la suite

bâchage d'un tunnel

bâchage d'un tunnel

Bien qu'il persiste sous forme de déchets un peu partout bien trop longtemps, le plastique n'est pas éternel ! Il nous faut donc remplacer la couverture des tunnels tous les 5 à 7 ans. Depuis plusieurs années, une collecte est organisée deux fois par...

Lire la suite

menu de la semaine 34

Nos abonnés profitent cette semaine encore d'une belle abondance de légumes frais ! haricots vert fins oignons doux des Cévennes en quantité suffisante pour faire une tarte,une gratinée ( avec toutes ces journées qui commencent avec 10° ou 12°, c'est...

Lire la suite

récolte des oignons

récolte des oignons

La culture des oignons s'est bien passée et il y a une très belle récolte. Encore une fois, la culture des oignons non pas à partir de bulbilles mais à partir de la graine (bio) semée en mottes puis repiquée apporte une belle qualité ( mais c'est nettement...

Lire la suite

désherbage des carottes

désherbage des carottes

Cette semaine, nous avons bien avancé un gros travail dans les carottes d'hiver : le désherbage manuel sur le rang. C'est aussi long et fastidieux pour les biaux jardiniers, qu'indispensable pour la réussite des carottes. Cela consiste à repérer chaque...

Lire la suite

menu de la semaine 32

encore un joli panier bien joufflu, cette semaine, avec les légumes à ratatouille en quantité siffisante pour pouvoir en faire en plus autre chose aussi, et un peu de nouveauté. tomate ronde tomate douce des anciennes variétés aubergine poivron vert courgette...

Lire la suite