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menu de la semaine 45

carotte "nantaise" pomme de terre à chair ferme "Margod" ( entière à la peau, fricassée à la poêle, salade, gratin ) céleri-rave courge " chesnut" ( à farcir avec des pommes, ou du vert de cote de bette ) lien vers la fiche échalote chou pé-tsaï à Lyon...

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menu de la semaine 44

menu de la semaine 44

carotte nantaise pomme de terre " aniel " à chair fondante pour soupe, purée, frites courge spaghetti voir la fiche chou-rave voir la fiche fenouil voir la fiche betterave rouge voir la fiche échalote batavia brune " gloire du Dauphiné " mache

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sit-in des femmes de Fukushima

sit-in des femmes de Fukushima

Appel à mobilisation - sit-in et campagnes photos de soutien aux femmes japonaises de FUKUSHIMA Du 27 octobre au 5 novembre Imitons l'exemple de notre amie Vida, maraîchère bio en retraite, et de ses complices de Marcoule ! Agissons pour soutenir le droit...

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semaine de récoltes : lundi mardi

semaine de récoltes : lundi mardi

Chez nous, il y a une équation immuable : vacances scolaires de Toussaint égale semaine intensive de récolte des légumes d'hiver. Lundi, les cieux étaient avec nous. On s'est occupés des cèleri-raves : Légende : siège de vacher pour le confort postural...

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menu de la semaine 42

carotte botte courge sucrine du Berry fenouil : voir la fiche chou pointu pour qui a eu du pé-tsaï la semaine dernière : voir la fiche et vice versa, pé-tsaï pour qui a eu du chou pointu la semaine dernière : voir la fiche cote de bette : voir la fiche...

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beau temps et travaux de saison

beau temps et travaux de saison

En fin de semaine dernière, nous avons broyé les engrais verts, pour mettre le jardin dans sa tenue d'hiver. Les carrés qui sont entièrement en engrais vert parce que nous y ferons nos légumes l'année prochaine ont été broyés pour la sixième fois de la...

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récolte des courges, suite et fin.

récolte des courges, suite et fin.

Il y a 3 semaines, avec l'aide de plusieurs amapiens, nous avions récolté les courges les plus précoces : voir ici. Dimanche dernier, une vingtaine de personnes, amapiens et abonnés locaux à nos paniers de légumes, ont bravé la pluie et la grisaille pour...

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